Facts and News

 4 Tage Arbeitswoche

Lösung für Fachkräftesicherung?

Die in England durchgeführte Studie zum Modell der 4 Tage Arbeitswoche überrascht und überzeugt.

Über 60 Firmen, mit insgesamt ca. 2.900 Angestellten testeten dieses Modell. Fast alle Unternehmen entschieden sich zukünftig die 4 Tage Arbeitswoche einzuführen. Warum?

 Durchschnittlich stieg der Umsatz während der Testphase in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahres (2022), um 1,4 %.

Die Krankheitstage sanken um rund zwei Drittel und somit um 65%.

Und die Zahl der Angestellten die in der Zeit entschieden die Firma zu verlassen, fiel um rund die Hälfte und somit um 57%.

Fazit: Gesündere und somit offensichtlich zufriedenere Mitarbeiter führen zu einer erhöhten Produktivität.

Manche deutsche Firmen haben die 4 Tage Woche schon eingeführt. Lässt sich abwarten, wie viele Arbeitgeber es gleich tun...

Vorsätze ja oder nein?

Was planen Sie für 2023

Das man sich am Jahresanfang immer genötigt fühlt neue Vorsätze anzukündigen, um diese dann doch nicht umzusetzen.... das kann schon frustrieren.

Aber warum setzt man sich eigentlich selbst so unter Druck und warum immer am Anfang eines neuen Jahres? Ich vergleiche das mit der Schulzeit.

Wenn ein neues Schuljahr vor der Tür stand waren die eigenen Ansprüche hoch. Da sollten die Hefter besonders schön gestaltet sein, neue Bücher, Stifte und andere Accessoire motivierten zu neuen Hochleistungen und man war sich sicher, in diesem Jahr werde ich ein Vorzeigeschüler.

Bei mir hielt das genau einen Tag an und schon war ich wieder genervt, vom Vorbereiten, Hausaufgaben machen und dem Packen des Rucksacks für den nächsten Tag. 

Mittlerweile habe ich gelernt, nur dass was man wirklich will, kann man erreichen. Da hilft nicht der Anreiz des neuen Jahres oder eines neuen Schuljahrs, sondern nur der eigene Wille. Bei manchen muss erst ein Maß an Leidensdruck erreicht werden und bei anderen ist es ein fester Wunsch oder ein manifestiertes Ziel.

Für mich steht Wissen im Vordergrund und somit das eigen gesteckte Ziel noch umfangreicher für meine Klienten da zu sein. Also ist der nächste Schritt die Ausbildung zum Heilpraktiker :) ... ich bin gespannt und auch etwas aufgeregt, aber auf jeden Fall höchst motiviert!!!

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen für das Jahr 2022, Ziele und Träume - die es wert sind, umgesetzt zu werden.

Löwenzahn

bitter oder sweet

Im Frühling.....

Die ersten Wiesen färben sich gelb - denn der Löwenzahn gibt sein Stelldichein. Eine vielfältige Pflanze die nicht nur Nahrung für die wirklich wichtigen Insekten bietet, sondern auch uns Menschen helfen und ganz lecker schmecken kann. Es ist noch Frühling, also auch noch Zeit um zu entgiften. Begleitend oder auch einfach nur als Kur, eignet sich da ganz prima ein Tee aus Löwenzahnblättern - den gibts in der Apotheke oder online. Aber viel besser für euch ist nicht nur allein das Trinken des gekauften Tees, sondern das selber sammeln. Sucht euch eine hundefreie Wiese und sammelt die Blätter zum trocknen ein. Eine effektive Investition in eure Gesundheit und dazu noch kostenlos ;)

Zusätzlich kann man auch aus den Blüten ein wirklich ganz elegant schmeckendes Gelee machen. Ein feiner Geschmack, der jedes Brötchen aufwertet. Zu beiden Varianten findet ihr Tipps, Rezepte und Anleitungen im Netz.

So und was kann der Löwenzahn jetzt und warum?

TCM Sicht: kühlt Leberfeuer, wirkt Qi Stagnationen entgegen und klärt Hitze

Westliche Sicht: regt den Stoffwechsel von Magen, Darm, Leber, Blase und auch der Niere an. Super Bitterstoffe für alle Ausscheidungsorgane!

Ihr wollt mehr zu diesen Thema erfahren, dann bucht doch eine Ernährungsberatung bei mir :)

Kartoffel-Liebe

Super-Knolle ganz kreativ

Aus so einer Kartoffel kann man die verschiedensten Beilagenvarianten oder ganze Gerichte zaubern. Und mit 70 kcal pro 100 g sowie den enthaltenen Mineralstoffen und Vitamin C, sollte die sehr sättigende Kartoffel auch mal die Hauptrolle auf dem Teller spielen ;)

Kartoffelpuffer mit Rote Beete Aufstrich und Meerrettich! Und so gehts....

Kartoffeln schälen, durch einen Küchenhelfer zerkleinern lassen (Flüssigkeit abschütten) und mit Ei, Pfeffer, etwas Muskat und Kräutern vermischen.

Die Pfanne mit einem hoch erhitzbaren Öl (z.B. Raps oder Sonnenblumenöl raffiniert oder Kokosöl) vorwärmen und bei ausreichender Temperatur - mit einem Esslöffel die zukünftigen Puffer in entsprechende Form bringen und knusprig anbraten. Auf dem Teller die Puffer mit einem Wunschgemüse-Aufstrich bestreichen, geräucherten Lachs oder Forelle vom Fischhändler um die Ecke darauf legen - Meerrettich dazu - und dann genießen :)

Was kann die Kartoffel? Aus TCM Sicht ist die Kartoffel dem Funktionskreis Milz und Niere zugeordnet. Sie zählt zu dem  neutralen Temperaturverhalten und der Geschmacksrichtung süß. Sie leitet Feuchtigkeit aus und harmonisiert die Mitte. Interessiert?

Das war jetzt eine Menge Ei

Ostereier immer noch übrig?

Die Osterwoche ist fast vorbei, aber die bunten Eier wollen einfach nicht alle werden?

Dann verarbeitet sie doch einfach weiter und probiert neue Rezepte aus. Vielleicht ein leichter Eiersalat mit veganer Mayo oder wie ich heute Mittag ausgetestet habe - ein alt bekanntes Rezept "Senfsoße und Ei" eben nur etwas nach TCM verfeinert :)

Und so gehts...

Kartoffeln, eine Möhre und Süßkartoffeln wie Kartoffelbrei zubereiten und nach belieben mit pflanzlicher Milch, Kokosmilch, Butter oder was ihr sonst gerne nehmt, mischen und würzen. Für die Senfsoße habe ich Senfsaat, Bockshornkleesamen, Kümmel und ein wenig Zwiebeln angebraten und anschließend mit einer vorher hergestellten Mischung aus Gemüsebrühe, Senf, Kartoffelstärke und einem guten Schuss Kokosmilch die angebratenen Gewürze abgelöscht. Danach die Ostereier und ein paar Kidney Bohnen dazugeben und mit Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel und etwas Salz abschmecken. Zur Deko und als geschmackliches i-Tüpfelchen noch Petersilie darüber gestreut und fertig ist es!

Nach TCM hat jedes Lebensmittel eine Wirkung auf unseren Körper und dieses Rezept wirkt wie folgt:

• stärkt die Mitte und fördert die Verdauung
• tonisiert Qi, Blut und Yin
• erwärmt und bewegt

Und was das jetzt genau bedeutet, erfahrt Ihr in Eurer persönlichen Ernährungsberatung!

Passt das Lieblingsoutfit nicht mehr?

Finden Sie den richtigen Einstieg!

Mit dem Frühling werden die Temperaturen wärmer, die Tage länger und die Klamotten kürzer. Wenn dann das Lieblingsoutfit nicht mehr passt und man sich darin unwohl fühlt, vermiest man sich den ganzen Tag.

Viele leiden unter Gewichtszunahme und wissen gar nicht woran es eigentlich liegt. Nach westlicher Medizin heißt es dann, den Gürtel straffer ziehen und weniger essen. Unzählige Diätvorschläge findet man in den bunten Magazinen - von Low Carb bis zur täglichen Kohlsuppen-Quälerei, es ist alles vertreten. Und ja, einigen kommt das zu Gute, aber eben nicht JEDEM.

Genau hier ist der Ansatz von TCM gefragt - nämlich Individualität!

Nicht das Lebensmittel steht im Vordergrund, sondern der Mensch! 

Du isst täglich Salat, am morgen gibts Zitronenwasser und Quark mit Früchten, zum Mittag nur eine Kleinigkeit und trotzdem wollen die Pfunde nicht purzeln?

Dann bist du bereit für eine individuelle Ernährungsberatung, die Dir nicht nur die Ursache erklärt, sondern auch neue Wege aufzeigen kann.

Ich bin gespannt, Dich kennenzulernen und zusammen Deinen individuellen Weg zu finden :)

Yin & Yang

Bist Du in Balance?

Irgendwie hat doch jeder von uns zu Hause das ein oder andere Yin & Yang Relikt liegen. Vielleicht fühlt man sich selbst auch zu der Hellen oder der Dunklen Seite hingezogen, aber was genau verbirgt sich eigentlich dahinter? Das Yin & Yang Zeichen steht für die absolute Balance und Vollkommenheit, eine Ausgewogenheit der "Farben" und Formen. Die eine Seite steht für den Tag und die andere für die Nacht. Yin & Yang sind immer relativ zu verstehen. Das eine kann nicht ohne das andere sein!

Neben der Zuordnung der Tageszeit, gibt es aber noch viele weitere ergänzende Begriffe, wie die Hitze und die Kälte und damit kommen wir zur eigentlichen Frage:

"Bist Du in Balance"?

Gehörst Du zu den Frierkatzen, mit kalten Händen und Füßen oder bist Du ehr der Heißsporn, der bei den ersten Sonnenstrahlen die langen Hosen in den Schrank verbannt? Beides steht für eine Dysbalance und kann durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel tatsächlich beeinflusst werden.

Möchtest Du mehr darüber wissen? Dann frag einen Termin bei mir an :)

Einmal Sonne, bitte!

Frühjahr - Zeit Sonne zu tanken

Jedes Frühjahr erfreuen wir uns über die ersten Sonnenstrahlen und positionieren uns sofort in die entsprechende Sonnenanbeter Position :)

Aber machen wir das eigentlich nur weil sich die wärmende Sonne so gut auf unserer Haut anfühlt oder steckt mehr dahinter?

In Deutschland ist die beste Zeit um Sonne zu tanken zwischen März und Anfang Oktober, danach ist der Einfallswinkel der Sonneneinstrahlung schlicht weg zu flach. Das Resultat, der Körper muss auf seine Reserven zurückgreifen, also die gespeicherte Sonne!

Gespeicherte Sonne? Fast...

Es geht natürlich um das Sonnen Vitamin D3 und das kann unser Körper selbst herstellen, aber er benötigt eben zwingend die Sonne dazu.

Vitamin D ist streng genommen sogar ein Hormon und damit ziemlich wichtig für unseren Körper. Wer oft in eine Unterversorgung rutscht, erhöht das Risiko später mal an Osteoporose zu erkranken. Anzeichen für eine Unterversorgung sind weit gestreut - neben Symptomen wie Haarausfall, Muskelschwäche bis hin zu Depressionen, die Auswirkungen sind vielfältig.

Aber jetzt bitte nicht wahllos Ergänzungsmittel schlucken, macht bitte vorher einen Bluttest bei eurem Hausarzt. Die Kosten liegen zwischen 35€ und 50€, abhängig von dem zuständigen Labor.

Und jetzt ganz schnell raus und die Sonne genießen!

Sie wollen wissen, ob Sie genug Vitamine über Ihr Essen zu sich nehmen?

Sattmachender Schlankmacher

Eiweiße -was sie alles drauf haben!

Es gibt 3 Makronährstoffe die unser Speiseplan enthält. Das sind die Kohlenhydrate, Proteine (Eiweiße) und die Fette. Das vorgestellte Rezept enthält eine Menge an Proteinen und durch die Kombination auch eine besondere biologische Wertigkeit.

Was ist aber nun der Vorteil von einer eiweißhaltigeren Ernährung?

Eiweiße werden im Körper anders verarbeitet wie die Fette,  denn Eiweiße werden im Körper stärker zu Wärme umgewandelt und somit steigt der Grundumsatz. (Ruheenergiebedarf im Körper)

Und im Vergleich zu Kohlenhydraten punktet das Eiweiß mit einem niedrigen glykämischen Index und das bedeutet, der Blutzucker steigt nicht so schnell an. Also, ist man demzufolge auch länger satt :) ... das schmeichelt der Figur!

Wie sieht es denn aus Sicht der TCM aus?

Hier ist die Erklärung kurz und knackig, wie das enthaltene Gemüse. Warmes Essen stärkt die Mitte - also den Magen und die Milz sowie auch die rote Paprika.

Die Rote Beete - regulieren das Magen Qi und die enthaltenen Gewürze, bescheren den Frierkatzen unter Ihnen warme Hände und Füße. Und die restlichen Zutaten....

Sie wollen mehr über TCM erfahren oder die Homeoffice Pfunde los werden?

Das Rezept findet ihr auf meinem Facebook Account ;)

Frühjahrsputz -

für Körper und Geist!

Die Leber - Das Entgiftungsorgan

Endlich, die ersten Sonnenstrahlen wärmen unsere Gemüter und es wird Zeit, wieder richtig aufzublühen!

Egal, ob aus Sicht der TCM oder den hiesigen Empfehlungen, der Frühling steht für Reinigung und damit erhält die Leber als Entgiftungsorgan einen besonderen Stellenwert!

Frisches, grünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Chicorée, Kohlrabi sowie Kräuter und Sprossen helfen der Leber auf die Sprünge. Für eine reibungslose Verdauung sorgen zusätzlich warme Tees - wie der Kamillen, Löwenzahn oder Scharfgabe-Tee.

Laut  TCM steht der Frühling für Wachstum und die Emotion Wut - da endet ein Frühjahrsputz schon mal schnell in einem Tobsuchtsanfall.

Viel aufsteigende Energie, die sanfte Töne braucht - also lieber ein entspannter Spaziergang im Grünen (Sonnenvitamin D3 tanken), die Gartenarbeit im Freiem oder entspannende Atemübungen, um den richtigen Rhythmus zu finden und so die Energie sinnvoll und produktiv nutzen :)

Interessiert an einer persönlichen Beratung, dann freue ich mich auf Ihre Anfrage!